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清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!

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日期:2024-08-13 22:39热度:加载中...
清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!的做法

清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!

by Yimi小食光
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

清蒸鲈鱼是一道老少皆宜的家常美食,做法也非常简单,不过做清蒸鲈鱼还是有很多的技巧的,掌握技巧,蒸岀来的鲈鱼才能更加的鲜嫩美味,下面大家就跟着依米一起来看看吧

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清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!营养建议

  • 含糖量 0.84
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!的食材2人份

  • 鲈鱼500克
  • 葱段1根
  • 辣椒1个
  • 姜片2片
  • 生抽1勺
  • 蒸鱼豉油2勺
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清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!的做法

1 清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!菜谱图解

准备好以下食材

2 清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!菜谱图解

把鲈鱼背部两面各划一刀,深至鱼骨

3 清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!菜谱图解

鲈鱼放入盘中,用盐均匀地涂抹全身,盘中放入中准备好的葱姜,料酒腌制十分钟,让鱼去处身上的腥味,这样才能方便鱼更好的入味。鱼腌制好之后上锅盖上盖子蒸十分钟即可

4 清蒸鲈鱼这样做鲜嫩无腥味,营养又美味,厨房小白也能做!菜谱图解

放入提前切好的葱丝,辣椒丝,到入两勺蒸鱼豉油淋上热油即可 注:如果家里面没有蒸鱼豉油的可以用生抽和白糖代替,配比根据个人味况而定

成品图

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清蒸鲈鱼

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